糯米:中华传统美食的美味与禁忌

糯米,又称江米,在中国有着悠久的种植历史。它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,具有补中益气、健脾养胃、益气生津的功效。因此,糯米常被用来制作年糕、汤圆、粽子、八宝粥等传统美食。
1.糯米的功效与作用
2.糯米的禁忌
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