假驴肉乱象:火烧用猪肉,切盘用马肉,你的盘子里究竟是什么?

都说“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉可是不少老饕的心头好。但近年来,驴肉价格一路飞涨,很多商贩为了赚取高额利润,开始打起了驴肉的歪主意,用猪肉、马肉等其他肉类冒充驴肉,甚至还有用火烧猪肉,再用马肉切片的方式,以假乱真。
火烧猪肉,再用马肉切片,这究竟是怎样的套路呢?
首先,商家会选择价格低廉的猪肉,经过火烧加工,使猪肉的肉质变得紧实,颜色变深,更接近驴肉的口感和颜色。然后,他们会将马肉切成薄片,再搭配一些驴肉的边角料,以假乱真。这种方式巧妙地利用了消费者对驴肉的认知不足,以及对肉类鉴别能力的局限性,从而将假驴肉卖出高价。
那么,我们该如何识别真假驴肉呢?
首先,要从肉质上进行区分,驴肉的肉质比较紧实,颜色深红,而猪肉的肉质相对松软,颜色较浅。其次,可以从气味上进行辨别,驴肉有一种特有的腥味,而猪肉则没有。最后,可以从价格上进行判断,正宗的驴肉价格较高,如果价格过低,就要小心了。
除了火烧猪肉,还有哪些手段呢?
除了火烧猪肉,商家还会用其他手段来冒充驴肉,比如:
如何才能吃到真正的驴肉呢?
想要吃到真正的驴肉,最好选择信誉良好的店铺,并仔细观察肉质、气味、价格等方面,避免被商家欺骗。同时,也可以向相关部门进行举报,共同打击假冒伪劣行为。
结语
驴肉市场乱象频出,消费者需要提高警惕,学会识别真假驴肉,才能保障自身的利益。同时,希望相关部门加大监管力度,打击假冒伪劣行为,维护正常的市场秩序。
兴趣推荐
-
了解莱猪,守护饮食安全
3年前: 莱猪,全称为莱克多巴胺猪,因含有莱克多巴胺而得名。作为一种瘦肉精,莱克多巴胺曾被广泛用于瘦肉型猪的饲养。然而,您是否了解莱猪的潜在健康风险呢?让我们共同来探索莱猪的本质,守护饮食安全。
-
315 晚会:揭秘消费陷阱,守护百姓权益
3年前: 315 晚会是每年 3 月 15 日举行的消费者权益保护日晚会,由中央广播电视总台主办。它旨在揭露消费陷阱、维护消费者权益,为消费者提供消费指引。
-
多美滋事件:一个消失的儿童零食品牌
3年前: 多美滋,一个曾经风靡全国的儿童零食品牌,如今却已销声匿迹。是什么导致了它的陨落?让我们一起来回顾一下多美滋事件。
-
生物安全:守护生命之源
3年前: 生物安全,一个听起来有点拗口却又至关重要的词语,它与我们的生活息息相关,影响着我们的健康和福祉。今天,就让我们一起探索生物安全的世界,了解它的重要性并学习如何共同守护生命之源。
-
2014年两会时间到了,我们拭目以待
3年前: 2014年全国两会即将召开,备受瞩目的两会时间终于到了。今年的两会将有哪些热点议题?两会代表们会为国家发展建言献策什么?作为一名关注时事的小市民,我迫不及待地想了解两会的情况。
-
食品工程与科学:揭秘餐桌上的奥秘
3年前: 食品工程与科学是一门跨学科领域,旨在研究、开发和应用食品的加工、保存、包装和运输技术。它不仅关系到我们的日常生活,也与农业、工业和经济紧密相关。
-
食品安全,餐桌卫士,守护健康
3年前: 民以食为天,食以安为先。食品安全,关乎每个人的健康和幸福。从农田到餐桌,食品安全问题层出不穷,让人防不胜防。那么,食品安全为什么如此重要?我们应该如何保障食品安全?
-
牛栏奶粉真假辨别指南:让宝宝喝得更安心
3年前: 作为家长,我们都希望给宝宝最好的,尤其是食品安全。牛栏奶粉作为备受推崇的高端奶粉品牌,也难免受到不法分子伪造的诱惑。本文将为您提供牛栏奶粉真假辨别方法,帮助您为宝宝挑选出安全放心的优质奶粉。
-
火锅店4名顾客中毒1人死亡 当地回应
3年前: 4月23日,江苏宿迁市宿城区一火锅店发生顾客中毒事件,4人送医,1人死亡。当地相关部门已介入调查。
-
探秘保健食品经营许可证的奥秘
3年前: 想在保健食品界大展拳脚?那你可得先了解保健食品经营许可证这块敲门砖!本篇文章将带你深入探索保健食品经营许可证的方方面面,助你成为保健食品行业的弄潮儿!
-
国家兽药产品追溯系统:让兽药质量安全更透明
3年前: 兽药产品质量安全是老百姓食品安全的保障,而国家兽药产品追溯系统是保障兽药质量安全的利器。本文将以一个兽药经销商的视角,带大家了解一下这个系统的运行原理、操作过程和对兽药质量安全的影响。
-
0元购机:一场消费狂欢还是一场消费陷阱?
2年前: 0元购机,顾名思义就是花0元就能买到一部手机。这样的神仙活动真的存在吗?又有哪些猫腻呢?今天我们就来聊聊0元购机这件事。
-
网上购物的乐趣与挑战
2年前: 网上购物已经成为一种非常流行的生活方式,但如何安全可靠地进行网上购物,也着实考验了我们的经验和智慧。今天,我就来谈谈网上购物的乐趣与挑战。
-
燕窝:天赐珍馐,还是智商税?
2年前: 燕窝,自古以来就是中华美食中的珍馐,更是滋补养颜的圣品。但近年来,燕窝的真假之争、价格之谜,让它成为消费者心中的谜团。今天,我们就来揭开燕窝的神秘面纱,看看它究竟是天赐珍馐,还是智商税?
-
男子称餐厅点海鲜葱姜费占菜价60%:谁来管管这种“消费陷阱”
2年前: 近日,一男子在餐厅点了一道海鲜菜,菜品上的葱姜费却占到了菜价的60%,这引发了网友热议。这种“消费陷阱”由来已久,消费者该如何避免?相关部门又该做出哪些监管?
-
假羊肉卷的陷阱,不要为了便宜而吃亏
2年前: 假羊肉卷,顾名思义,就是用假羊肉做成的羊肉卷。它通常由各种肉类、淀粉和添加剂混合而成,吃起来口感和味道都与真羊肉卷相差甚远,甚至可能对人体健康造成危害。今天,我就来带大家揭秘假羊肉卷的陷阱,让大家学会如何避开这些不法商家的坑。
-
败家之眼:看清消费陷阱,守护钱袋子
2年前: 在消费主义盛行的今天,“剁手党”们常常被各种营销套路迷惑,不知不觉就掉入了败家之眼的陷阱。今天,我们就来揭开败家之眼的真面目,帮你守护好自己的钱袋子。
-
拼多多免密支付:小心消费陷阱,及时取消恢复安全
2年前: 拼多多上的商品价格实惠,种类繁多,吸引了不少消费者。但是,拼多多上的免密支付功能却是一个隐藏的消费陷阱。如果你不小心开启了免密支付,那么你账户中的钱就有可能被不法分子盗刷。因此,及时取消拼多多上的免密支付功能非常重要。
-
10.10狂欢节:买买买的节日背后的消费狂潮
2年前: 10月10日,一个原本平平无奇的日期,却因为电商平台的促销活动,摇身一变成为了剁手党的狂欢节。在这场全民购物的盛宴中,人们究竟都在买些什么?背后又隐藏着怎样的消费心理?
-
黑猫投诉:消费者的福音,骗子的棺材
2年前: 黑猫投诉是一个消费者权益保护平台, 不仅为消费者提供了一个发声和维护自身权益的渠道, 也能够借助舆论监督的作用, 推动企业改善服务, 是消费者权益维护的利器。