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为何冬至有吃饺子的习俗?揭秘冬至吃饺子的来历和寓意

冬至,又称冬节,是我国民间的一个重要传统节日,也是最早被认为是二十四节气中的第一节气的节日。自古以来,人们都会在冬至节这一天吃饺子,你知道为什么吗?
为何冬至有吃饺子的习俗?揭秘冬至吃饺子的来历和寓意

传说纪念医圣张仲景:相传,东汉末年,著名医圣张仲景曾用面皮包上羊肉、胡椒和一些驱寒药材,用羊肉汤煮熟,分给穷人食用,帮助他们御寒保暖,抵御疾病。后来,人们为了纪念张仲景,便在冬至这一天吃饺子。

冬至吃饺子,以示交子相会:冬至这一天,正好是太阳到达黄道最南端的日子,从这天起,太阳开始逐渐北移,白昼开始变长,阴气逐渐减弱,阳气逐渐增强,所以人们把冬至称为“阳生春又回”。在冬至这一天吃饺子,寓意着人们祈求新的一年能够风调雨顺,五谷丰登,阖家欢乐。

避寒习俗:冬至是二十四节气中时值仲冬,时处三九,是一年中气候最为严寒的时节,天气非常寒冷。饺子是带馅的面食,本身具有补气御寒、生津止渴、健脾养胃的作用,在寒冷的冬至节这一天吃饺子,可以帮助人们御寒保暖,增进食欲,促进血液循环,增强抵抗力和免疫力。

辞旧迎新的习俗:冬至这一天,也意味着旧的一年即将结束,新的一年即将开始。吃饺子,寓意着人们祈求新的一年能够平安顺利,吉祥如意。

标签:冬至,饺子,民俗,节气,传统文化,张仲景,羊肉汤,御寒保暖,辞旧迎新

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