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巨记:传承百年的广式糕点老字号

走街串巷的吆喝声,唤醒了老广州的记忆。巨记,这家百年老字号,以其香甜可口的广式糕点闻名遐迩,在时光的长河中留下了浓墨重彩的一笔。
巨记:传承百年的广式糕点老字号

巨记的故事始于1918年,创始人谭灿荣在广州西关开设了一家小小的糕饼店。他精益求精,用最优质的材料和传统的制作工艺,打造出香糯软滑的蛋挞、酥脆爽口的杏仁饼,迅速赢得了食客的追捧。

随着时间的推移,巨记在广州扎下了深厚的根基,成为当地人生活中不可或缺的一部分。它的糕点不仅是美食,更是一种文化传承。每一块蛋挞,都承载着广府人对美食的执着追求;每一口杏仁饼,都诉说着广州这座城市的悠久历史。

巨记的成功不仅在于其精湛的技艺,还在于对创新的不懈追求。它不断推陈出新,研发出蛋黄酥、莲蓉酥等广受欢迎的新品,满足了时代发展的需求。同时,巨记也始终不忘初心,坚持使用传统工艺,保留了广式糕点的原汁原味。

如今,巨记已成为广州乃至广东省的知名品牌,拥有多家门店和分店。但无论规模如何扩大,它始终保持着对品质的执着。巨记的糕点不仅是舌尖上的享受,更是广州这座美食之城的历史见证。

作为一家百年老字号,巨记始终与时俱进,积极拥抱数字时代。它开通了线上销售渠道,让全国各地的食客也能品尝到正宗的广式糕点。同时,巨记也通过社交媒体与顾客互动,讲述品牌故事,传递广府文化。

标签:广式糕点,巨记,传统工艺,广府文化,百年老字号,创新

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