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庭山碧螺春:啜饮春日的滋味

千百年来,诗人墨客无不倾心于江南的灵山秀水,而其中,苏州的庭山碧螺春,更是集天地之灵气于一身,誉满海内外。
庭山碧螺春:啜饮春日的滋味

作为一名资深吃货,我有幸品尝过不少名茶,但庭山碧螺春给我留下的印象尤为深刻。它那清香扑鼻的香气、甘醇爽口的滋味,令人回味无穷。每当春日来临,我都会专程前往苏州,只为一睹庭山碧螺春的风采。

庭山碧螺春产于苏州西山岛的庭山之上,这里山清水秀,气候宜人,非常适合茶树的生长。茶农们世代耕耘,精心培育,才造就了庭山碧螺春的独特品质。每到清明前后,茶农们便开始采摘新茶。他们小心翼翼地将茶叶采下,并将其摊开,进行萎凋。萎凋后的茶叶,再经过高温杀青、揉捻、烘干等工序,最终制成碧螺春成品。

庭山碧螺春的香气十分独特,它融合了花香、果香和蜜香,闻起来沁人心脾。而它的滋味也十分甘醇爽口,入口回甘,令人神清气爽。冲泡一杯庭山碧螺春,看着碧绿的茶汤在杯中上下翻滚,闻着那清香扑鼻的香气,真是人生一大享受。

除了香气和滋味之外,庭山碧螺春还有着丰富的营养价值。它富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,对人体健康非常有益。经常饮用庭山碧螺春,可以帮助我们提高免疫力,美容养颜,延缓衰老。

庭山碧螺春不仅是一种美味的茶饮,也是一种文化符号。它承载着苏州人民的智慧和创造力,是苏州文化的重要组成部分。每当外出旅行,我都会带上一些庭山碧螺春,与朋友们分享。他们无不惊叹于庭山碧螺春的独特品质,也对苏州的文化底蕴赞不绝口。

标签:庭山碧螺春、苏州、新茶、清明、萎凋、杀青、揉捻、烘干、香气、滋味、营养价值、健康、文化符号

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