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徐州大嘴巴爆米花:舌尖上的童年乐趣

爆米花,一种香脆可口的零食,在徐州有它的独特代表——“大嘴巴爆米花”。它拥有火爆人气,承载着无数徐州人的童年回忆。
徐州大嘴巴爆米花:舌尖上的童年乐趣

舌尖上的儿时记忆

说起“大嘴巴爆米花”,老徐州人必定满怀怀念。在上学放学路上,街头巷尾的爆米花摊贩总能吸引无数孩子驻足。大嘴巴形状的爆米花机嘎吱作响,爆米花在机器中翻滚跳跃,香气四溢,令人垂涎欲滴。

独特风味

与普通爆米花不同,“大嘴巴爆米花”有个特色就是个头大、口感松脆。它采用特制的玉米粒,在滚烫的油锅中爆制而成。爆米花出锅后,立即加入秘制调料,使其充分裹上调味料,散发出独特的味道。

童年趣事

关于“大嘴巴爆米花”,总少不了童年趣事。小孩子买爆米花时,都会抢着要“大嘴巴”。因为爆米花机里有一个大嘴巴形状的金属装置,当爆米花爆好时,这个大嘴巴就会张开,将爆米花喷出来。这可是当时孩子们的乐子之一。

现今发展

如今,“大嘴巴爆米花”依然深受徐州人喜爱。它不仅可以在街头贩卖,还走进了各大商场超市。一些商家还推出创新口味,如麻辣味、焦糖味等,满足不同人群的喜好。

徐州特色

“大嘴巴爆米花”不仅是一种零食,更是一种徐州特色小吃。它承载着徐州人的童年记忆,成为这座城市不可或缺的文化符号。

标签:徐州,大嘴巴爆米花,童年零食,特色小吃,舌尖记忆

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