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巧克力球怎么做?快来一起体验制作的乐趣!

巧克力球是一种美味可口的甜品,香浓的巧克力味让人回味无穷。今天,就让我们一起来学习如何制作巧克力球吧!
巧克力球怎么做?快来一起体验制作的乐趣!

1. 准备材料:

* 黑巧克力或牛奶巧克力 200g

* 玉米淀粉 20g

* 无盐黄油 50g

* 鸡蛋 1个

* 糖粉 50g

* 坚果碎、巧克力碎或其他装饰材料(可选)

2. 制作步骤:

1. 将黑巧克力或牛奶巧克力切碎,放在耐热碗中。

2. 将玉米淀粉和糖粉混合均匀,过筛备用。

3. 将黄油切小块,与切碎的巧克力一起放入耐热碗中。

4. 将盛有巧克力和黄油的碗置于热水浴中,不断搅拌至巧克力和黄油完全融化。

5. 将鸡蛋打入巧克力混合物中,搅拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至少2小时。

7. 将冷藏好的巧克力球从模具中取出,在表面撒上坚果碎、巧克力碎或其他装饰材料。

8. 将巧克力球放入冰箱冷藏15分钟,使其更加定型。

9. 巧克力球即可享用!

标签:巧克力球,甜品,烘焙,巧克力,坚果,装饰

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