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如约而至的樱桃味夏天

樱桃,又称车厘子,果实是属于蔷薇科李属的一种植物,原产于欧洲,现今分布于世界各地,在中国各地都有种植。说到樱桃,你可能首先会联想到大诗人白居易的名句:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”但樱桃的口感并不比荔枝逊色,咬上一口,汁水丰盈甘甜,酸甜爽口,让人回味无穷。那么,如此美味的樱桃几月份成熟上市呢?
如约而至的樱桃味夏天

樱桃的成熟期因品种和产地不同而有所差异,一般来说,北半球樱桃的成熟时间为5月至8月,6月至7月是大多数樱桃的成熟盛期。具体成熟时间如下:

  • 早熟品种:大红灯、毛妃、黄蜜、耳尖樱桃、魁星樱桃、大紫等,在5月下旬至6月中旬成熟。
  • 中熟品种:黑珍珠、布鲁克斯、水仙、密西根、二号蜜等,在6月中旬至7月初成熟。
  • 晚熟品种:红灯、珊瑚珠、甜心、拉宾斯、督威等,在7月初至8月上旬成熟。
  • 此外,樱桃的成熟期还受产地气候的影响。一般来说,南方地区樱桃成熟较早,北方地区樱桃成熟较晚。比如,在我国华南地区,樱桃的成熟期可以从5月下旬一直持续到6月底;而在我国北方地区,樱桃的成熟期一般在6月中下旬到8月上旬。

    值得一提的是,樱桃是一种非常娇嫩的水果,成熟后容易腐烂变质,因此,在采摘和运输过程中需要格外小心。此外,樱桃的保鲜时间也比较短,一般在常温下只能保存2-3天,因此,建议尽快食用。

    标签:樱桃,成熟期,品种,产地,气候,采摘,运输,保鲜

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