冷库里的科学与温度的艺术

走进冷库,扑面而来的是一股冷气,让人瞬间清醒。这里就像一个巨大的冰柜,中间摆放着各种各样的冷藏品:新鲜的水果、蔬菜、肉类和奶制品。
冷库的科学
冷库是如何保持低温的呢?这要归功于制冷系统。制冷系统利用蒸发吸热、冷凝放热的原理,不断循环,将库内的热量带走,从而达到降温的目的。
温度的艺术
除了制冷系统,冷库还利用不同的分区和温度控制,创造出不同的温度环境,满足不同产品的储存需求。例如:
其他冷知识
除了科学和温度艺术,冷库里还有很多冷知识:
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