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大学生厨房指南：美味、经济，轻松搞定吃饭问题

2023-12-24
/ 年轻生活
/ 热度：8460
作为一名勤奋的学生，在紧张的学习之余，吃饭成了一个不小的难题。外卖贵又不健康，食堂饭菜千篇一律，自己做饭又没时间。今天，我来给大家奉上这份大学生厨房指南，教你用最低的成本，做出最美味的料理，解决你的吃饭问题！
大学生厨房指南：美味、经济，轻松搞定吃饭问题

一、食材准备

  • 蔬菜：白菜、油菜、菠菜等

  • 肉类：鸡肉、猪肉、牛肉等

  • 主食：米饭、面条、馒头等

  • 调味品：盐、酱油、醋等

    • 二、基本技能

  • 切菜：刀工不好也没关系，把蔬菜切成均匀的小块或条状即可。

  • 炒菜：掌握好火候，先大火爆炒锁住食材水分，再小火焖煮入味。

  • 煮饭：米和水1:1.5的比例，大火煮开后转小火闷煮至熟。

    • 三、省时省力的菜谱

    1. 鸡蛋炒青菜

  • 食材：鸡蛋2颗，青菜1棵

  • 做法：热锅放油，炒鸡蛋成块状，盛出备用。再放油炒青菜，加盐调味，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀即可。

    • 2. 番茄鸡蛋汤

  • 食材：番茄2个，鸡蛋1颗，油盐适量

  • 做法：番茄切块，热锅放油炒番茄出汁后，加水煮开。打入鸡蛋液，加盐调味，煮熟即可。

    • 3. 红烧肉面

  • 食材：猪肉500g，面条1把，酱油、料酒、糖等调味品

  • 做法：猪肉切块，热锅放油炒至变色，加入酱油、料酒、糖等调味品，加水没过肉，大火煮开后转小火焖煮至肉软烂。煮熟的面条捞入汤中即可。

    • 4. 番茄炒蛋盖饭

  • 食材：番茄2个，鸡蛋2颗，米饭1碗，油盐适量

  • 做法：将番茄切块，鸡蛋打散。热锅放油，炒番茄出汁后，倒入鸡蛋液炒熟。将番茄鸡蛋盖在米饭上，撒上盐调味即可。

    • 标签：学生菜谱,省时省力,美味经济,轻松下厨
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