你身边一定有个朋友，平时看着一本正经，熟了之后软趴趴的，茄子这性格跟我简直太像了！虽然我们大家都知道它叫“茄子”，但在漫长的饮食文化进化史中，它为了融入不同的圈子，可是给自己起了一堆花名。

首先得提的，绝对是它历史上最“高大上”的称号——落苏。

这个名字听起来是不是特别有古风韵味？早在宋代，它就叫落苏。传说是因为它的形状像一种叫“苏”的器物，后来因为读音相近，或者是文人墨客的雅称演变成了“落苏”。当时的人吃它，那是相当讲究，苏东坡虽然常写荔枝，但估计也没少琢磨这“落苏”的吃法。下次在菜市场喊“来个落苏”，绝对能装出一股书香门第的气质。

除了“落苏”，它还有个听起来特别有江湖气息的名字，叫昆仑紫瓜。

听到“昆仑”二字，是不是立刻联想到武侠小说里的绝世秘籍？这个名字据说是取意于其产地传闻和紫色的外观。想象一下，如果一个练家子给你递过来一颗“昆仑紫瓜”，你瞬间就会觉得自己手里拿的不是拍黄瓜的黄瓜，而是武林高手内功的修炼宝物。这名字既霸气又贴切，完美概括了它紫得发亮的身躯。

还有个比较有趣的叫法，叫霹雳瓜。

这又是从哪儿来的呢？据说是因为茄子从树上摘下来时，如果用力拍打，会发出“啪啪”的响声，加上它那一身紫得发亮的皮，像极了雷雨天里电闪雷鸣的西瓜，所以得了这个江湖绰号。这个名字充满了北方方言的粗犷劲儿，透着一股子接地气的幽默感。

当然，随着现代网络文化的兴起，茄子也获得了一些全新的、更加“皮”的称呼，比如迪斯科球。

原因很简单，只要关了灯，它那层紫黑色的油亮表皮能反射出贼亮的灯光，摆在那儿像个永远在闪烁的迪斯科灯球。这就比那些老掉牙的古称更受年轻朋友们欢迎了，毕竟在夜店或者聚会上，谁不想拥有一颗“迪斯科球”呢？

不仅如此，在北方某些地区，由于茄子肉呈胶质状，还有人称它为奶茄子或者洋茄子。这也侧面说明了它的口感细腻，像奶一样绵密。