厨房卫生大作战:洗碗机杀菌全攻略

洗碗机杀菌的秘密武器就是高温。市面上大多数洗碗机都配有加热装置,可以在洗涤过程中将水温升高到60-80度。这样的高温足以杀死大部分细菌,包括大肠杆菌和沙门氏菌等常见致病菌。
除了高温之外,洗碗机还使用其他手段来杀菌。比如,一些洗碗机配备了紫外线杀菌灯,紫外线可以穿透细菌的细胞膜,破坏其DNA,从而杀死细菌。还有的洗碗机采用了臭氧杀菌技术,臭氧是一种强氧化剂,可以分解细菌的细胞壁,使其死亡。
当然,洗碗机杀菌的效果也取决于你使用的洗碗剂。市面上有专为洗碗机设计的杀菌洗碗剂,这类洗碗剂往往含有活性氧等杀菌成分,能够进一步增强洗碗机的杀菌能力。
使用洗碗机杀菌时,也需要注意以下几点:
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