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品鉴百年老字号,传承海派文化——冠生园的故事

冠生园,一个响当当的百年老字号,承载着无数上海人的童年记忆和乡愁。从创立之初的一家小糖果铺,到如今的庞大企业集团,冠生园始终与这座城市同呼吸、共命运,见证了上海的沧桑巨变和蓬勃发展。
品鉴百年老字号,传承海派文化——冠生园的故事

一、甜甜蜜蜜的创业史

冠生园的创始人,是浙江宁波人谢晋涵。1915年,他来到上海,在南京路开了一家糖果铺,就是冠生园的前身。谢晋涵是个聪明的生意人,他了解到当时上海滩上的人们对甜食的喜爱,于是他专攻糖果生意,并不断创新口味和包装,迅速赢得了消费者的青睐。

二、海派风情的老字号

随着冠生园的名气越来越大,谢晋涵开始在上海各地开设分店。到1930年,冠生园已经拥有了100多家分店,成为上海滩上数一数二的糖果品牌。冠生园的糖果不仅口味好,而且包装精美,深受上海市民的喜爱。特别是冠生园的“大白兔奶糖”,更是成为了一代人的记忆。

三、风雨飘摇的岁月

抗日战争期间,上海沦陷,冠生园的生意受到了严重的影响。谢晋涵被迫关闭了大部分分店,仅保留了几家老店勉强维持经营。新中国成立后,冠生园迎来了新的发展机遇。在政府的支持下,冠生园迅速恢复了元气,并开始向全国各地扩张。

四、转型创新谋发展

改革开放后,冠生园面临着新的挑战。随着人们生活水平的提高,对糖果的需求量也越来越少。为了适应市场的变化,冠生园开始转型,从一家糖果企业转型为一家综合性食品企业。冠生园还不断进行产品创新,推出了许多深受消费者欢迎的食品,如“冠生园五香豆”、“冠生园话梅”等。

五、传承百年老字号

如今,冠生园已经是一家拥有百余年历史的百年老字号企业。冠生园始终坚持“质量第一,信誉至上”的经营理念,为消费者提供高品质的食品。冠生园还积极参与社会公益活动,为社会的发展贡献自己的力量。

标签:冠生园,上海,老字号,糖果,食品

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