多元欢聚庆元旦,各地美食乐翻天

1.北方饺子大受欢迎
在北方,元旦吃饺子的习俗由来已久。饺子寓意着“招财进宝”,所以每到元旦,北方家庭都会包上满满一桌饺子,寓意着在新的一年里财源广进。饺子的馅料也是多种多样,从常见的猪肉白菜馅、羊肉大葱馅,到比较少见的鲅鱼馅、茴香肉馅,应有尽有。
2.南方年糕寓意步步高升
在南方,年糕是元旦的必备美食。年糕寓意着“步步高升”,所以每到元旦,南方人都会吃上几块年糕,寓意着在新的一年里步步高升。年糕的做法也是多种多样,可以蒸着吃,可以炸着吃,还可以做成汤圆。
3.西北手抓羊肉香飘四溢
在西北地区,元旦吃手抓羊肉的习俗由来已久。手抓羊肉寓意着“吉祥如意”,所以每到元旦,西北人民都会聚在一起,吃上几大块手抓羊肉,寓意着在新的一年里吉祥如意。手抓羊肉的做法很简单,将羊肉洗净切块,放入锅中煮熟即可。
4.西南汤圆象征团圆美满
在西南地区,元旦吃汤圆的习俗由来已久。汤圆寓意着“团圆美满”,所以每到元旦,西南人民都会吃上一碗汤圆,寓意着在新的一年里团团圆圆,美美满满。汤圆的做法也很简单,将糯米粉和水混合成面团,包入芝麻、花生等馅料,煮熟即可。
5.沿海海鲜大餐喜气洋洋
在沿海地区,元旦吃海鲜大餐的习俗由来已久。海鲜寓意着“吉祥如意”,所以每到元旦,沿海人民都会聚在一起,吃上一顿海鲜大餐,寓意着在新的一年里吉祥如意。海鲜的做法多种多样,可以清蒸、红烧、油炸,也可以做成海鲜粥、海鲜汤等。
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