虾尾的美味吃法大揭秘

【1. 油焖虾尾】
食材:虾尾、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油。
步骤:
1. 将虾尾清洗干净,用牙签挑出虾线。
2. 将葱姜蒜末放入锅中爆香,然后加入虾尾翻炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。
4. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。
【2. 香辣虾尾】
食材:虾尾、辣椒、葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油。
步骤:
1. 将虾尾清洗干净,用牙签挑出虾线。
2. 将辣椒切碎,葱姜蒜末放入锅中爆香。
3. 加入虾尾翻炒,然后加入花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。
4. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。
【3. 蒜蓉粉丝蒸虾尾】
食材:虾尾、蒜蓉、粉丝、葱花、香油、盐。
步骤:
1. 将虾尾清洗干净,用牙签挑出虾线。
2. 将蒜蓉放入锅中爆香,然后加入粉丝翻炒。
3. 加入葱花、香油、盐调味。
4. 将虾尾摆放在粉丝上,然后上锅蒸熟即可。
【4. 椒盐虾尾】
食材:虾尾、椒盐粉、食用油。
步骤:
1. 将虾尾清洗干净,用牙签挑出虾线。
2. 将虾尾放入锅中炸至金黄酥脆。
3. 捞出虾尾,沥干油分。
4. 将椒盐粉均匀地撒在虾尾上即可。
【5. 醉虾尾】
食材:虾尾、料酒、醋、糖、盐、姜丝、葱丝。
步骤:
1. 将虾尾清洗干净,用牙签挑出虾线。
2. 将料酒、醋、糖、盐、姜丝、葱丝放入碗中调成料汁。
3. 将虾尾放入料汁中浸泡1小时以上。
4. 捞出虾尾,沥干料汁即可食用。
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