赖仪：古人优雅的进餐礼仪文化
赖仪在古代有着悠久的历史，可以追溯到先秦时期。在《礼记·曲礼下》中就有关于赖仪的记载：“毋抟饭，毋放饭，毋流汗，毋吒食，毋叹食，毋啮骨，毋反哺。”这段话的意思是：吃饭时不要用手抟饭，不要把饭放进嘴里，不要流汗，不要吧唧嘴，不要叹息，不要啃骨头，不要反刍。
除了这些基本的礼仪之外，赖仪还有一些其他的讲究。例如，在古代，人们吃饭时一般都是跪坐在席子上，双手放在膝盖上，身体保持端正。吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。吃完饭后，要将碗筷整齐地摆放好，然后站起身来，向主人表示感谢。
赖仪是中国古代一种非常优雅的进餐礼仪，它体现了古人对饮食的尊重和重视。虽然在现代社会，赖仪已经逐渐简化，但其背后的饮食文化仍然值得我们学习和传承。
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