各地风味小吃：舌尖上的中国
## 北京：炸酱面
炸酱面是北京的传统小吃，也是北京人的最爱。炸酱面的面条劲道，酱汁浓郁鲜香，再配上黄瓜丝、香菜等配菜，吃起来既爽口又解馋。
## 天津：煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃，也是天津人的早餐首选。煎饼果子的面糊是用绿豆粉和面粉调成的，中间夹着鸡蛋、火腿肠、油条等配料，煎至两面金黄，吃起来外酥里嫩，咸香可口。
## 河北：驴肉火烧
驴肉火烧是河北的名吃之一，也是河北人招待客人的一道特色菜。驴肉火烧选用优质的驴肉，经过精心卤制，肉质鲜嫩，肥而不腻。火烧是用面粉烙制而成，外酥里软，香气扑鼻。
## 山西：刀削面
刀削面是山西的传统面食，也是山西人的最爱。刀削面是用特制的刀具将面团削成薄片，下入沸水中煮熟，再配上各种浇头，吃起来劲道爽滑，回味无穷。
## 内蒙古：羊肉串
羊肉串是内蒙古的特色小吃，也是内蒙古人招待客人的一道特色菜。羊肉串选用优质的羊肉，经过精心腌制，烤制而成，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，吃起来香气扑鼻，回味无穷。
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