绍兴一起生鲜超市聚集性疫情,20多例阳性人员,消费者怎么保障自身安全?

绍兴市镜湖区一起生鲜超市聚集性疫情引起了人们的广泛关注,截至目前,该起疫情已感染20多人。据了解,该起疫情是由于一名在生鲜超市工作的员工感染新冠病毒后,导致其他员工和消费者感染。目前,该生鲜超市已被封闭,相关人员已被隔离观察。
这起疫情也给消费者敲响了警钟,在购物时一定要注意以下几点:
1. 选择正规超市或农贸市场购物。尽量选择信誉好、管理严谨的超市或农贸市场购物,这些地方一般都经过严格的卫生检查,食品安全更有保障。
2. 购物时佩戴口罩,保持社交距离。在超市或农贸市场购物时,一定要佩戴口罩,并与其他顾客保持一定的社交距离。
3. 购买新鲜食材,避免购买冷冻或隔夜食品。尽量购买新鲜的食材,避免购买冷冻或隔夜食品,这些食物更容易滋生细菌,对人体健康有害。
4. 仔细清洗食材,避免生吃。在烹饪前,一定要仔细清洗食材,尤其是蔬菜和水果,避免生吃,以防止病菌的传播。
5. 保持厨房清洁卫生,避免交叉感染。在烹饪时,要保持厨房清洁卫生,避免交叉感染。烹饪后,要及时清理厨具和台面,避免病菌的残留。
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