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剑桥街头,热干面飘香:中国夫妻的“异国创业梦”

一杯热气腾腾的热干面,配上香辣的酱料,是武汉人的最爱。如今,这道地道的中国美食,也飘香到了剑桥大学的街角,背后的故事,是来自中国的一对年轻夫妻的创业梦。
剑桥街头,热干面飘香:中国夫妻的“异国创业梦”

我第一次见到他们的时候,是在剑桥市中心的一条热闹街道上。那家名叫“武汉热干面”的小店门前,排起了长长的队伍,不少好奇的英国人,正排队等候着品尝这来自神秘东方的美食。店里,两位年轻的中国夫妻正忙着招呼客人,一边熟练地制作着热干面,一边用不太流利的英语向外国顾客介绍着这道中国美食。

他们叫王浩和李娜,都是武汉人。在来英国之前,他们都拥有稳定的工作,王浩是一名程序员,李娜则是一名老师。但在繁忙的工作之余,他们总觉得生活缺少了一些激情和挑战。于是,他们决定辞去工作,来到英国,开启他们的“异国创业梦”。

“我们一直很喜欢英国的文化,也希望能让更多英国人了解中国美食。”王浩说,“一开始我们也想过开一家中餐馆,但考虑到成本和竞争压力,最终选择了热干面。”

他们把家里的房子卖掉了,带着积蓄,来到剑桥,租了一家小小的店面。为了学习制作热干面的秘诀,他们专门请了武汉当地的师傅,学习了几个月的制作工艺。为了让英国人也能接受热干面的味道,他们还根据英国人的口味,对热干面的配料进行了调整,加入了一些英国人喜欢的香料和酱汁。

他们的小店开张后,生意异常火爆。不少英国人对热干面感到十分好奇,纷纷前来品尝。他们对热干面的味道赞不绝口,也对王浩和李娜的热情服务印象深刻。很快,他们的“武汉热干面”小店就成为了剑桥街头的一道亮丽风景线,吸引了来自世界各地的游客前来品尝。

“创业的路程并不容易,我们也遇到过很多困难。”李娜说,“但我们坚持了下来,也收获了快乐。”

如今,他们的“武汉热干面”小店已经成了剑桥当地有名的美食店,也成为了中国文化的窗口,让更多英国人了解了中国美食,也体验了中国人的热情和友善。

标签:热干面,创业,中国美食,英国,剑桥

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