大补血秘籍:吃什么拯救贫血?

1. 红肉:铁元素的宝库
牛排、羊肉、猪肝,这些红肉中的铁元素含量都非常高,而且是人体最容易吸收的血红素铁。补血效果杠杠的!
2. 动物内脏:维生素B12不能少
猪肝、鸡肝、牛肚,这些动物内脏虽不美观,但却是维生素B12的最佳来源。维生素B12是造血必需的营养素,缺它可是会大眼瞪小眼的。
3. 绿叶蔬菜:补铁的同时补充叶酸
菠菜、油菜、西兰花,这些绿叶蔬菜铁含量也不低,而且还含有丰富的叶酸。叶酸和铁是补血的黄金搭档,缺一不可。
4. 豆类:植物蛋白和铁元素结合体
黄豆、黑豆、红豆,这些豆类植物蛋白含量丰富,同时还含有不少铁元素。素食主义者补血的不错选择。
5. 水果:维生素C 助力铁吸收
猕猴桃、橙子、草莓,这些水果富含维生素C,可以促进铁元素的吸收。吃水果补血,酸酸甜甜更健康。
6. 干果:补铁又补血
红枣、桂圆、黑芝麻,这些干果不仅补血,还能安神补气。上班族、学生党,来点干果解解乏,补补血。
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