酱油尿：尿液变黑的神秘之旅
我们平时熟悉的尿液颜色通常是淡黄色。但这并不能代表尿液的颜色只能如此单一。事实上，尿液的颜色变化丰富，与我们吃的食物密切相关。
其中，最引人注目的就是“酱油尿”。它发生在食用大量富含甜菜碱的食物之后。甜菜碱是一种天然存在的色素，在甜菜、菠菜、苋菜等蔬菜中含量丰富。
当我们摄入甜菜碱后，它会在我们的体内代谢为甜菜红素。甜菜红素是一种水溶性色素，会溶解在尿液中，使尿液呈现酱油般的深棕色。
虽然酱油尿看起来让人担忧，但实际上它是一种无害的现象，不会对健康造成任何影响。通常情况下，酱油尿会在食用富含甜菜碱的食物后几个小时内出现，并会在24-48小时内自行消失。
需要注意的是，酱油尿与血尿不同。血尿是由尿液中混入红细胞引起的，通常呈鲜红色或粉红色。如果出现血尿，建议及时就医检查，以排除泌尿系统疾病的可能。
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