商用烤箱的五大选购秘诀，帮你轻松选对烤箱
1.容量选择
商用烤箱的容量一般在20L-100L之间，大家在选购时要根据自己的需求选择合适的容量。如果你是经常烘焙面包、蛋糕等甜品，那么可以选择容量较大的烤箱，这样可以一次性烘焙更多美食。如果你只是偶尔烘培，那么可以选择容量较小的烤箱，这样既可以满足日常烘焙需求，又不会浪费空间。
2.加热方式
商用烤箱的加热方式一般分为上下加热、上下烤、上下烧烤、风扇加热等。上下加热是传统烤箱的加热方式，这种加热方式比较简单，但加热速度慢，烘烤出来的食物表面容易焦糊。上下烤是上下加热的升级版，这种加热方式可以使食物受热更均匀，烘烤出来的食物色泽更佳。上下烧烤是专门用于烧烤的加热方式，这种加热方式可以使食物表面快速焦脆，口感更加鲜美。风扇加热是利用风扇将热风循环起来，使食物受热更均匀，烘烤出来的食物口感更加酥脆。
3.温控系统
商用烤箱的温控系统一般分为电子温控和机械温控。电子温控系统更加精确，可以精准地控制烤箱温度，确保食物烘焙出品质更佳。机械温控系统虽然精度不如电子温控系统高，但操作起来更加简单方便。
4.功能选择
商用烤箱的功能一般包括烘焙、烧烤、解冻、保温等。大家在选购时可以根据自己的需求选择具有相应功能的烤箱。例如，如果你经常烘焙面包、蛋糕等甜品，那么你可以选择具有烘焙功能的烤箱。如果你喜欢烧烤，那么你可以选择具有烧烤功能的烤箱。
5.品牌选择
商用烤箱的品牌有很多，大家在选购时可以优先选择一些知名品牌。知名品牌的产品质量和售后服务都有保障，可以让我们更安心地使用。
兴趣推荐
-
烤箱新手必看：美的电烤箱使用指南
2年前: 美的电烤箱凭借着其强大的功能和出色的外观，成为众多家庭厨房的宠儿。作为一名烤箱初学者，面对功能齐全的美的电烤箱，难免会感到手足无措。别担心，这份详细的使用指南将手把手教你如何使用美的电烤箱，让你轻松做出美味佳肴！
-
烤箱界的爱马仕：家用烤箱品牌推荐
2年前: 民以食为天，烹饪美食已成为现代人少不了的乐趣，而烤箱则是厨房中必不可少的电器之一。作为美食界的“爱马仕”，家用烤箱品牌众多，如何选购一台合适的烤箱，让你的烹饪之旅更加轻松愉悦？且听我娓娓道来。