雷公菌：森林里的“小雷神”
雷公菌属于牛肝菌科，是一种大型食用菌。它有几个引人注目的特征：
雷公菌主要分布在阔叶林或针阔混交林中，通常在夏季和秋季生长。它们与橡树、栗树和山毛榉等树木形成共生关系，通过这种关系从树根中获取营养，同时帮助树木吸收水分和养分。
雷公菌不仅美味，还具有药用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，还含有抗氧化剂和抗菌化合物，可以帮助增强免疫力，抗击炎症和感染。
需要注意的是，雷公菌虽然好吃，但也有假冒的品种，可能会导致中毒。因此，在采摘和食用雷公菌时，一定要向经验丰富的菌类专家咨询。
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