虾头变黑：是重金属超标还是另有原因？
虾头变黑，是一种常见的现象，尤其是在煮熟后。很多人认为，虾头变黑是由于重金属超标造成的。然而，事实并非如此。虾头变黑的原因有很多，其中最常见的是以下几种：
除了以上原因外，虾头变黑还可能与虾的生长环境、虾的种类等因素有关。例如，生长在污染严重的水域中的虾，虾头变黑的情况会更加严重。
因此，虾头变黑并不一定是重金属超标造成的。如果虾头变黑，但虾肉仍然新鲜，则无需担心。如果虾肉也变黑，则说明虾已经变质，不宜食用。
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