揭秘沸点:液体成为气体的温度之旅

沸点定义
沸点指的是在一定大气压下,液体转变成气体的温度。当液体达到沸点时,它的分子拥有足够能量克服分子间力,形成气体逸出。
影响沸点的因素
沸点受多种因素影响,包括:
沸腾过程
沸腾是一个分阶段的过程:
1. 成核:液体中形成包含气体的微小气泡。
2. 生长:气泡从气核周围吸收热量并扩大。
3. 上升:气泡变得足够大,克服浮力并上升到液体表面。
4. 破裂:气泡到达表面破裂,释放出气体。
沸点的意义
沸点在许多应用中至关重要:
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