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品读东北小城四平阿厦:别有风味的美食地标

四平阿厦,一个位于吉林中部的一座小城,却因其独特的美食而闻名遐迩。从风靡一时的“四平烤面包”到成为吉林省非物质文化遗产的“四平炸油饼”,阿厦的美食在全国范围内都享有盛誉。今天,我们就走进这座东北小城,探究其美食的奥秘。
品读东北小城四平阿厦:别有风味的美食地标

1.“四平烤面包”:从街边小吃到网红美食

说起四平阿厦,就不得不提到“四平烤面包”这一特色美食。这种烤面包外表酥脆,内里柔软,再配上红肠、鸡蛋、千张、午餐肉等配料,一口咬下去,香气四溢,令人回味无穷。如今,“四平烤面包”已经成为一种网红美食,在全国范围内广受欢迎。

2.“四平炸油饼”:吉林省非物质文化遗产

“四平炸油饼”是四平阿厦的另一道特色美食,也是吉林省非物质文化遗产。这种油饼是以面粉为主要原料,加入鸡蛋、葱花、胡椒粉等配料,然后烙成饼状,再放入油锅中炸至金黄。炸好的油饼外酥里嫩,香脆可口,是当地人喜爱的早点之一。

3.“四平火锅”:寒冷冬日的温暖选择

在寒冷的冬季,没有什么比吃一顿热气腾腾的火锅更惬意了。而四平阿厦的“四平火锅”也是远近闻名。这里的火锅以牛骨汤为汤底,再加入各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,吃起来麻辣鲜香,回味无穷。

4.“阿厦小吃街”:汇聚各地美食的宝藏地

四平阿厦除了有这些特色美食外,还有许多其他的小吃摊位。在“阿厦小吃街”,你可以吃到来自全国各地的特色小吃,如南京盐水鸭、武汉热干面、西安肉夹馍、成都担担面等等。

标签:四平阿厦,美食,特色小吃,四平烤面包,四平炸油饼,四平火锅,阿厦小吃街

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