广西小吃界的“小飞象”——南宁小吃
南宁，一座充满了美食气息的城市，不仅有老友粉、螺蛳粉等闻名全国的美食，还有很多让人垂涎欲滴的小吃。这些小吃，种类繁多，味道各异，每一款都有自己的特色和魅力。今天，我就来为大家盘点一下南宁的那些让人吃了还想吃的美味小吃。
1.粉饺
粉饺是南宁最具代表性的小吃之一，也是广西壮族自治区的特色小吃。粉饺皮是用大米和水磨成粉，然后加入适量的盐和碱，揉成面团，擀成长方形的面条，再将猪肉、马蹄、香菇、木耳等食材剁碎，加入调味料，拌匀后包入粉皮中，蒸熟即可食用。粉饺皮薄馅多，吃起来香甜可口，回味无穷。
2.油条包糍粑
油条包糍粑是南宁人早餐必吃的小吃之一，也是广西壮族自治区的特色小吃。油条包糍粑的做法很简单，只需要将油条切成小段，然后将糍粑放入油锅中炸至金黄，捞出后放入油条中，再淋上一些甜酱或酱油，即可食用。油条包糍粑外酥里糯，甜咸适中，吃起来香脆可口，让人欲罢不能。
3.五色糯米饭
五色糯米饭是南宁的特色小吃之一，也是广西壮族自治区的特色小吃。五色糯米饭是用糯米、红豆、绿豆、黑豆、黄豆等食材制成的，颜色鲜艳，晶莹剔透。五色糯米饭吃起来香甜软糯，回味无穷。
4.炒螺蛳
炒螺蛳是南宁最具代表性的小吃之一，也是广西壮族自治区的特色小吃。炒螺蛳的做法很简单，只需要将螺蛳洗净后，放入热油中爆炒，再加入葱、姜、蒜等调味料，翻炒均匀即可食用。炒螺蛳肉质鲜美，汤汁鲜辣，吃起来香辣可口，让人直呼过瘾。
5.酸嘢
酸嘢是南宁的特色小吃之一，也是广西壮族自治区的特色小吃。酸嘢是用水果、蔬菜等食材发酵而成的，味道酸甜可口，开胃消食。酸嘢种类繁多，常见的有酸笋、酸萝卜、酸菜、酸芒果、酸李子等。
标签：南宁小吃,广西小吃,粉饺,油条包糍粑,五色糯米饭,炒螺蛳,酸嘢
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