南通特产，好吃不贵，鲜香满口
南通地处长江入海口，素有“鱼米之乡”的美誉。这里出产的各种特产，不仅味道鲜美，而且物美价廉，深受广大食客的喜爱。今天我们就一起来盘点一下南通有哪些不容错过的特色美食吧！
1. 狼山板鸭
狼山板鸭是南通最著名的特产之一，已有上千年的历史。它选用当地优质鸭子，经过腌制、风干、熏制等多道工序制作而成。鸭肉色泽金黄，皮酥肉嫩，咸香适口，回味无穷。
2. 通州黄沙萝卜
通州黄沙萝卜产于南通通州，有着“江南第一沙”的美誉。这种萝卜个大、肉质脆嫩，水分充足，入口绵甜，清脆爽口。无论是生吃、腌制还是炒食，都别有一番风味。
3. 如皋香肠
如皋香肠是南通如皋的特产，也是江苏省的四大名肠之一。它选用猪精瘦肉和优质调味料制作而成，肠衣透明，香气扑鼻。香肠肉质紧实，肥而不腻，瘦而不柴，咸甜适中，令人垂涎三尺。
4. 海门海蜇
海门海蜇产于南通海门，是宴席上的常客。海蜇肉质晶莹剔透，口感脆嫩爽口，富含胶原蛋白。无论是凉拌、炒食还是煲汤，都鲜香十足，营养价值丰富。
5. 南通酱蟹
南通酱蟹是一道风味独特的传统小吃。它选用活蟹，经过腌制、酱制等工序制作而成。酱蟹蟹膏肥美，蟹肉鲜嫩，咸鲜适口，回味悠长。
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