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南通特产,好吃不贵,鲜香满口

南通地处长江入海口,素有“鱼米之乡”的美誉。这里出产的各种特产,不仅味道鲜美,而且物美价廉,深受广大食客的喜爱。今天我们就一起来盘点一下南通有哪些不容错过的特色美食吧!
南通特产,好吃不贵,鲜香满口

1. 狼山板鸭

狼山板鸭是南通最著名的特产之一,已有上千年的历史。它选用当地优质鸭子,经过腌制、风干、熏制等多道工序制作而成。鸭肉色泽金黄,皮酥肉嫩,咸香适口,回味无穷。

2. 通州黄沙萝卜

通州黄沙萝卜产于南通通州,有着“江南第一沙”的美誉。这种萝卜个大、肉质脆嫩,水分充足,入口绵甜,清脆爽口。无论是生吃、腌制还是炒食,都别有一番风味。

3. 如皋香肠

如皋香肠是南通如皋的特产,也是江苏省的四大名肠之一。它选用猪精瘦肉和优质调味料制作而成,肠衣透明,香气扑鼻。香肠肉质紧实,肥而不腻,瘦而不柴,咸甜适中,令人垂涎三尺。

4. 海门海蜇

海门海蜇产于南通海门,是宴席上的常客。海蜇肉质晶莹剔透,口感脆嫩爽口,富含胶原蛋白。无论是凉拌、炒食还是煲汤,都鲜香十足,营养价值丰富。

5. 南通酱蟹

南通酱蟹是一道风味独特的传统小吃。它选用活蟹,经过腌制、酱制等工序制作而成。酱蟹蟹膏肥美,蟹肉鲜嫩,咸鲜适口,回味悠长。

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