尝遍海味忆连港：舌尖上的连云港特产
连云港，这座滨海城市，不仅拥有令人惊叹的自然风光，还孕育了独具特色的舌尖美味。作为一名资深吃货，我迫不及待地为大家揭秘连云港的那些特产，带你开启一场味蕾之旅。
1. 东海刀鱼
刀鱼，号称“长江三鲜”之一，在连云港的东海海域也能捕捞到。东海刀鱼体长如刀，肉质细嫩，鲜美甘甜。无论是清蒸还是红烧，都能充分体现其鲜美本色。
2. 灌云白蒲
灌云白蒲，产于灌云县。这种大葱以其色白、味香、脆嫩著称，被誉为“葱中之王”。白蒲不仅可以生吃拌酱，还能用来炒菜、炖汤，为菜肴增添鲜味。
3. 东海墨鱼
东海墨鱼，又称乌贼，是连云港海域的常见海产。墨鱼肉质鲜美，营养丰富。无论是爆炒、油炸还是炖汤，都能做出令人垂涎三尺的美食。
4. 盐城大闸蟹
虽然盐城大闸蟹不直接产于连云港，但由于地理位置相近，在连云港也能轻松买到。盐城大闸蟹以个头大、肉质饱满、味道鲜美著称，是秋季不可错过的美味。
5. 东海梭子蟹
东海梭子蟹，又称黄甲蟹，以其外壳坚硬、肉质鲜美而闻名。梭子蟹可以清蒸、油炸、爆炒等多种烹饪方式，每一种都鲜香诱人。
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