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暴雨洪涝后饮食安全指南:吃得安心,远离疾病

暴雨洪涝过后,虽然灾难已经过去,但食品安全问题却不容忽视。如果不及时采取措施,受污染的水和食物会导致腹泻、痢疾、霍乱等各种疾病。为了保护你和家人的健康,以下是一份暴雨洪涝后饮食安全指南。
暴雨洪涝后饮食安全指南:吃得安心,远离疾病

1. 饮用水安全

  • 尽量饮用瓶装水或煮沸过的水。
  • 如果没有瓶装水,可以用漂白剂消毒自来水。具体方法:每升水加入四滴6%的漂白剂,静置30分钟后再饮用。
  • 切勿饮用洪水中的水或未经消毒的井水。
  • 2. 食物安全

  • 扔掉所有接触过洪水的食物,包括冰箱和橱柜中的食物。
  • 彻底清洗水果和蔬菜,并去除损坏的部分。
  • 肉类、禽类和鱼类在煮熟前必须冷藏。
  • 避免食用生的贝类,如牡蛎和蛤蜊。
  • 罐头食品如果罐体损坏或膨胀,切勿食用。
  • 3. 注意个人卫生

  • 勤洗手,尤其是进食前和处理食物前。
  • 使用干净的餐具和杯子。
  • 掩盖咳嗽和打喷嚏。
  • 4. 保持环境卫生

  • 及时清理洪水造成的垃圾。
  • 消毒洪水淹没过的表面。
  • 如果家里有积水,请使用抽水机或扫帚清除。
  • 5. 及时就医

  • 如果出现腹泻、呕吐、发烧或其他类似症状,请及时就医。
  • 暴雨洪涝后,蚊虫滋生,注意防蚊,避免传染疾病。
  • 标签:暴雨洪涝,饮食安全,水污染,食物安全,个人卫生,环境卫生

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