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茉莉茶:馨香满怀,回味悠长

漫步于街头巷尾,那一阵阵醉人的花香总是让人流连忘返。当茉莉花季盛放时,娇嫩的花骨朵在枝头含苞待放,吐露着清香。而这些盛开的花朵经过细心采摘和加工后,便化作了我们喜爱的茉莉茶。
茉莉茶:馨香满怀,回味悠长

茉莉茶是中国传统名茶之一,属于绿茶类。其制作工艺独特,将鲜嫩的茉莉花蕾与炒制过的绿茶反复窨制,花香与茶香交融,形成独一无二的茉莉花茶香。

茉莉茶不仅香气迷人,其益处也颇多。茉莉花性寒,味甘,具有理气开郁、疏肝健脾、宁心安神的作用。经常饮用茉莉茶,不仅可以缓解精神压力,还能有助于消食化滞,改善肠胃功能。

冲泡茉莉茶时,水温不宜过高,约80-90度即可。投茶量根据个人口味而定,一般3-5克茶叶冲泡200毫升水。第一泡时间较短,约1-2分钟即可出汤,之后逐泡延长浸泡时间。

除了传统饮用方式外,茉莉茶还可用于制作各种美食。比如茉莉花茶饼干、茉莉花茶蛋糕等,既保留了茉莉花的香气,又增添了独特的风味。

标签:茉莉茶,绿茶,窨制,香气,益处,冲泡,美食

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