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冬至吃饺子的习俗从何而来?

饺子的百变形象,多以节令为契机,故而成为流动时间里节气的象征物。有关冬至吃饺子的由来,除了传统习俗之外,还有很多传说故事。今天我们就来说一说冬至吃饺子的由来。
冬至吃饺子的习俗从何而来?

关于冬至吃饺子习俗的来源,说法不一。

  • 来源一:祭祀祖先
  • 传说明代御医朱晟因得罪权贵,被发配到边疆。为了让戍边的将士们驱寒保暖,他发明了一种用面皮包肉的食品,并取名为“饺饵”。这种食品制作简单,携带方便,深受将士们的喜爱。后来,“饺饵”逐渐传入民间,并演变成今天的饺子。

  • 来源二:纪念医圣张仲景
  • 据说在东汉末年,医圣张仲景辞官返乡,看到乡亲们饱受饥寒之苦,便命令弟子们在冬至那天施舍给穷人一种叫“祛寒娇耳”的汤,这种汤是用羊肉、胡椒等馅料包在面皮里煮成的,味道鲜美,深受大家的喜欢。后来,这种汤逐渐演变成今天的饺子。

  • 来源三:传说冬至吃饺子为躲避怪兽
  • 相传在远古时代,有一种叫做“年”的怪物,它每到年末就会出来伤害人们。为了躲避“年”,人们纷纷躲到屋子里,并用饺子来祭祀它们,以求平安。

  • 来源四:饺子是吉祥的象征
  • 饺子的形状很像元宝,所以人们认为吃饺子可以带来吉祥和好运。这也是冬至吃饺子习俗由来的一种说法。冬至是二十四节气之一,在北方又称“数九”,是冬季的开始。冬至这天,人们吃饺子,不仅是为了驱寒保暖,也是为了祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

    标签:冬至,饺子,习俗,来历,传说

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