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桂圆和龙眼的亲亲之别

龙眼和桂圆,常常听到这两个词,容易让人混淆。它们是同一类水果吗?或者它们之间有不同的区别呢?
桂圆和龙眼的亲亲之别

桂圆和龙眼其实都是无患子科龙眼属的植物。它们都是热带水果,原产于中国南部和东南亚。桂圆树和龙眼树都可长到10-20米高,它们都有着椭圆形的叶子和圆形的果实。龙眼和桂圆的果实非常相似,都是浅棕色的,果肉都是白色或半透明的,味道也很相似。但是,它们之间还是有一些区别的。

1. 外形不同: 龙眼和桂圆的外形相似,但仔细观察,还是可以发现一些细微的差别。龙眼的果实通常比桂圆的果实大,直径可达2.5厘米,而桂圆的果实直径通常只有1.5厘米左右。龙眼的果壳较薄,表面光滑,而桂圆的果壳较厚,表面粗糙。

2. 口感不同: 龙眼和桂圆的口感也不同。龙眼的果肉更厚,口感更脆,味道更甜。而桂圆的果肉较薄,口感更软,味道更温和。

3. 营养成分不同: 龙眼和桂圆的营养成分也不同。龙眼含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3等,而桂圆含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2等。

4. 食用方法不同: 龙眼和桂圆的食用方法也不同。龙眼通常都是鲜食,而桂圆通常都是干食。龙眼也可以用来做成汤、粥、酒等,而桂圆也可以用来做成糕点、糖果等。

总体来说,龙眼和桂圆还是有区别的。如果你想多吃龙眼,可以选择新鲜的龙眼,而如果你想多吃桂圆,可以选择干桂圆。无论你选择哪一种,你都可以享受到它们美味的果实。

标签:桂圆,龙眼,无患子科,龙眼属,水果,热带水果,中国南部,东南亚,相似,区别,果实,外形,口感,营养成分,食用方法

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