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解锁美味豆香:在家也能做出口感丝滑的豆浆

豆浆,这一豆香四溢的饮品,不仅营养丰富,做法也并不复杂。今天,我就来亲自揭秘在家轻松制作豆浆的独家秘方,让你随时随地都能享受豆香的曼妙滋味。
解锁美味豆香:在家也能做出口感丝滑的豆浆

准备材料:

  • 黄豆 250 克
  • 水 1250 毫升
  • 糖(可选)
  • 操作步骤:

    1. 清洗和浸泡黄豆

    将黄豆放入清水中清洗,去除杂质。然后将黄豆浸泡在凉水中 8-12 小时,直到黄豆吸饱水分,涨大变软。

    2. 磨浆

    将浸泡好的黄豆沥干水分,放入豆浆机中。加入清水,比例为 1 份黄豆:5 份水。开启豆浆机,选择“豆浆”模式,磨制出细腻的豆浆。

    3. 过滤豆渣

    将磨好的豆浆倒入干净的滤布中,用勺子轻轻按压,将豆渣与豆浆分离。豆渣可以留作其他用途,如做成豆渣饼。

    4. 煮沸

    将过滤好的豆浆倒入锅中,大火煮沸。沸腾后转小火,再煮 5-8 分钟,期间不断搅拌,防止豆浆粘锅。

    5. 调味

    煮沸后的豆浆可以根据个人口味添加糖或其他调味料,如桂花酱、芝麻酱等。

    6. 享用

    将煮好的豆浆盛入杯中,趁热享用。香醇的豆香和丝滑的口感,让你一整天都元气满满。

    标签:豆浆,黄豆,豆浆机,营养,早餐

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