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元宵馅的做法:甜蜜元宵,欢乐元宵

元宵节是中国传统节日之一,吃元宵是元宵节的习俗。元宵馅的做法有很多种,有甜的,有咸的,有荤的,有素的。今天,我就来给大家分享一下元宵馅的做法,让大家在家也能做出美味的元宵。
元宵馅的做法:甜蜜元宵,欢乐元宵

甜元宵馅的做法:

1. 黑芝麻馅:将黑芝麻炒熟,磨成粉,加入白糖、猪油拌匀,即可做成黑芝麻馅。

2. 豆沙馅:将红豆煮熟,碾碎成泥,加入白糖、猪油拌匀,即可做成豆沙馅。

3. 花生馅:将花生炒熟,磨成粉,加入白糖、猪油拌匀,即可做成花生馅。

4. 核桃馅:将核桃仁炒熟,磨成粉,加入白糖、猪油拌匀,即可做成核桃馅。

咸元宵馅的做法:

1. 肉馅:将猪肉剁成泥,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成肉馅。

2. 虾仁馅:将虾仁剁成泥,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成虾仁馅。

3. 蟹黄馅:将蟹黄蒸熟,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成蟹黄馅。

4. 鱼肉馅:将鱼肉剁成泥,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成鱼肉馅。

荤素元宵馅的做法:

1. 三鲜馅:将猪肉、虾仁、蟹肉剁成泥,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成三鲜馅。

2. 素三鲜馅:将香菇、木耳、胡萝卜切碎,加入葱、姜、蒜、酱油、五香粉等调味料拌匀,即可做成素三鲜馅。

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