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白水杜康和杜康:傻傻分不清楚?

作为中国白酒的鼻祖,杜康的威名传承千年。但市面上却存在着白水杜康和杜康这两类产品,让不少消费者一头雾水。今天,我们就来一探究竟,看看它们俩究竟有什么区别。
白水杜康和杜康:傻傻分不清楚?

1. 品牌起源

  • 杜康:产自河南省汝州市,由杜康控股有限公司出品。它是中国白酒的始祖,相传由杜康在夏朝时发明。
  • 白水杜康:产自陕西省白水县,由白水杜康酒业有限公司出品。它创立于1988年,是一家民营白酒企业。
  • 2. 口感特点

  • 杜康:酒体清澈透亮,入口醇厚绵甜,回味悠长。以“清香型”白酒闻名,具有淡淡的果香和花香。
  • 白水杜康:酒体略黄,口感偏辣,回味较短。属于“浓香型”白酒,具有明显的窖香和焦糊香。
  • 3. 工艺区别

  • 杜康:采用传统的地缸发酵工艺,发酵后蒸馏取酒。
  • 白水杜康:采用现代化的机械酿酒工艺,发酵后连续蒸馏取酒。
  • 4. 价格定位

  • 杜康:价格相对较高,一般在数百元至上千元不等。
  • 白水杜康:价格相对亲民,一般在百元左右。
  • 标签:白酒,杜康,白水杜康,清香型,浓香型,地缸发酵,机械酿酒

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