上海小胖：童年记忆里的那口酥香甜
酥脆的外壳，香甜的内馅
上海小胖的外形圆润饱满，金黄酥脆。咬下去，外壳发出咔擦声响，酥松香脆。而内馅则软糯香甜，红豆沙绵密细腻，与酥脆的外壳形成绝佳对比，让人回味无穷。
童年的味道，记忆的片段
在上海人的童年里，小胖可谓是必不可少的零食。无论是放学后的小卖部，还是走街串巷的小贩，都能看到小胖的身影。那时候，几毛钱一袋的小胖，便是孩子们最爱的零食之一。每当吃上一口，仿佛时光倒流，回到那段无忧无虑的童年时光。
传承的技艺，不变的美味
上海小胖的制作工艺十分考究，从选材到烘焙，每一步都严格把关。传统的小胖采用糯米粉、猪油、红豆沙等原料，经过反复揉捏、擀制、烘烤等工序，方能制作出如此酥脆香甜的美味。如今，虽然制作技术有所改良，但小胖的美味始终如一，成为上海人味蕾的乡愁。
休闲零食，下午茶点
除了作为童年零食，小胖也逐渐成为一种休闲食品和下午茶点。搭配一杯清茶或咖啡，一块香脆的小胖，瞬间提升幸福感。
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