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桂花糖的制作方法:香气四溢的甜蜜滋味

桂花糖是一种传统中式糖果,以其浓郁的桂花香气和甜美口感深受人们喜爱。在桂花盛开的季节,亲自动手制作桂花糖,不仅可以享受到新鲜桂花的芬芳,还能品尝到自制糖果的乐趣。
桂花糖的制作方法:香气四溢的甜蜜滋味

桂花糖的制作方法并不复杂,但需要耐心和细心。首先,我们需要准备新鲜的桂花。采摘桂花时,选择花朵完整、没有虫害的桂花。将桂花清洗干净,放在阴凉处晾干。

晾干后的桂花放入玻璃罐中,加入适量的冰糖。冰糖的用量根据个人口味而定,一般来说,桂花与冰糖的比例为1:1。将玻璃罐密封好,放在冰箱中冷藏保存。

桂花糖需要腌制一段时间才能入味。腌制的时间越长,桂花糖的香气越浓郁。一般来说,腌制1个月左右即可。

腌制好的桂花糖可以用来泡茶、做糕点、或者直接食用。桂花糖泡茶时,只需取几朵桂花糖放入杯中,加入热水冲泡即可。桂花糖做糕点时,可以将桂花糖捣碎,加入面粉中一起搅拌。桂花糖直接食用时,可以将其切成小块,放在嘴里慢慢品尝。

桂花糖的制作方法简单易行,大家不妨在家中尝试一下。在桂花盛开的季节,为自己和家人制作一份香甜可口的桂花糖,享受甜蜜与芬芳的滋味。

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