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醋放久了会生白

醋是一种常见的调味品,在烹饪中经常使用。但是,醋放久了会生白吗?这个说法是真的吗?今天我们就来一探究竟。
醋放久了会生白

醋是由醋酸发酵而来的,醋酸是一种有机酸。醋酸在空气中可以被氧化成乙醛,乙醛再进一步氧化成乙酸。乙酸是白色的固体,所以醋放久了会长出白色的物质。

醋放久了会生白,这是一种正常的现象。醋中的乙酸在空气中被氧化成乙醛,乙醛再进一步氧化成乙酸。乙酸是白色的固体,所以醋放久了会长出白色的物质。

醋放久了会长白,这是因为醋中的乙酸在空气中被氧化成了乙醛,乙醛再进一步氧化成了乙酸。乙酸是一种白色的固体,所以醋放久了会长出白色的物质。

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标签:醋,乙酸,乙醛,乙酸

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