甜菜大妈：“黑暗料理”界的传奇人物
甜菜大妈本名李桂英，今年60岁，家住山东省济南市。她从小就喜欢做饭，但由于家境贫寒，她只能用最简单的食材做出最美味的菜肴。后来，她嫁给了一个农民，生了两个孩子。为了补贴家用，她开始摆摊卖菜。起初，她卖的都是一些常见的蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜等。但后来，她发现甜菜根这种蔬菜很便宜，而且味道很特别，于是她开始用甜菜根做菜。
甜菜大妈做的甜菜菜肴很快就受到了顾客的喜爱。他们说，甜菜大妈做的菜肴虽然外形奇特，但味道却很不错。于是，甜菜大妈的名声越来越大，她的生意也越来越好。后来，她还被一家电视台邀请去参加节目，从此，她成了家喻户晓的人物。
甜菜大妈的走红，也带动了甜菜根这种蔬菜的销量。以前，甜菜根这种蔬菜很少有人吃，但在甜菜大妈的带动下，现在甜菜根已经成为了一种很受欢迎的蔬菜。
甜菜大妈的成功，也引起了很多人的争议。一些人认为，甜菜大妈做的菜肴虽然外形奇特，但味道却很不错。而另一些人则认为，甜菜大妈做的菜肴太过怪异，根本不适合吃。不管怎么说，甜菜大妈已经成为了一种现象，她用自己的独特方式，为中国烹饪界增添了新的色彩。
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