绍兴特产：舌尖上的江南
绍兴特产可谓种类繁多，琳琅满目。其中最著名的当属绍兴黄酒，这可是绍兴的一张“金名片”。绍兴黄酒已有2000多年的历史，以其独特的风味和药用价值而扬名海外。那琥珀色的酒液，透着浓郁的米香，入口醇厚甘甜，回味无穷。
除了黄酒，绍兴的河鲜也是一绝。得益于得天独厚的地理位置，绍兴盛产各种鱼虾蟹。其中，最有名的当属绍兴臭豆腐甲鱼煲。臭豆腐的臭味和甲鱼的鲜美完美结合，再加上香菇、笋片等配菜，那叫一个鲜香扑鼻，让你欲罢不能！
紹興的美食不止於此。還有香酥鬆脆的臭豆腐，外酥內嫩，臭香撲鼻；晶瑩剔透的茴香豆，甜鹹交織，回味無窮；軟糯香甜的橋面，配上各種澆頭，讓人食指大動。這些特色小吃，不僅是紹興人的日常美味，更成為遊客們爭相品嚐的美食佳餚。
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