永泰特产:味蕾上的福建风光

永泰白莲
永泰白莲是永泰最负盛名的特产之一。它花开洁白如雪,花蕊金黄可爱,既可观赏又可食用。永泰白莲清香扑鼻,口感细腻绵密,是制作莲子汤、莲蓉糕等美食的绝佳原料。
永泰红肉李
永泰红肉李又称“橄榄李”,是永泰的另一大特色水果。它皮薄肉厚,果肉呈深红色,色泽诱人。永泰红肉李不仅酸甜可口,而且营养丰富,是夏季解暑消暑的佳品。
永泰豆腐干
永泰豆腐干历史悠久,制作工艺独特。它选用上等黄豆,经磨浆、点卤、压榨等工序制成。永泰豆腐干质地紧实,口感劲道,是永泰人餐桌上必不可少的佐菜。
永泰米粉
永泰米粉历史悠久,起源于宋朝。它选用优质大米,经过浸泡、磨浆、蒸煮等工序制作而成。永泰米粉质地细滑,口感软嫩,既可拌着吃,也可煮汤吃。
永泰炒米粉
永泰炒米粉是永泰的一道传统小吃。它将米粉、肉丝、蔬菜等食材放入锅中爆炒,出锅后香气扑鼻,令人垂涎。永泰炒米粉口感软嫩滑爽,咸香十足,是永泰街头最受欢迎的小吃之一。