葡萄美酒夜光杯——饮酒文化的兴衰

一、饮酒文化的兴起
饮酒的习俗,由来已久。在新石器时代,人们就已开始酿造酒水。据考古发现,距今约8000~7000年的河南省贾湖遗址中,就出土了大量盛酒用的陶器和酒糟。到了商周时期,饮酒之风开始盛行。在甲骨文中,“酒”字已经出现,并且有专门的酿酒工匠。
二、饮酒文化的兴盛
进入唐代,饮酒文化迎来了它的黄金时代。唐朝是一个开放、包容的时代,人们崇尚豪放、洒脱的生活方式。饮酒,成为文人墨客的一种时尚。李白、杜甫、白居易等大诗人,都留下了许多脍炙人口的饮酒诗篇。
三、饮酒文化的衰落
到了宋代,饮酒之风有所收敛。程朱理学兴起,强调“存天理,灭人欲”。饮酒,被视为一种放纵的行为,受到官方和士大夫阶层的鄙视。到了明清时期,饮酒文化进一步衰落。清朝统治者颁布禁酒令,禁止民间酿酒、饮酒。
四、饮酒文化的复兴
新中国成立后,饮酒文化得到复兴。随着经济的发展和人民生活水平的提高,饮酒之风又开始兴起。改革开放以后,饮酒文化更是进入了新的繁荣时期。
五、饮酒文化的负面影响
饮酒虽有益处,但过量饮酒也会带来严重的负面影响。如精神萎靡、反应迟钝、肝硬化、胃溃疡等。为了健康,应适量饮酒。
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